Recipes and traditional food selected by ScuolaScuola Archives - Page 4 of 4

Italian Culture Blog

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Recipes and traditional food selected by ScuolaScuola

Le Castagnole di Carnevale

February 1, 2018

Le Castagnole di Carnevale [ricetta tratta ed adattata da giallozafferano.it] E’ tempo di Carnevale, tempo di mascherate, frizzi e lazzi [frills and jokes]. E’ anche il ... Read More

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L’abbacchio alla scottadito con carciofi. Sapori romani in cucina

January 13, 2018

Ingredienti per 4 persone: 8 costolette di agnello Sale grosso q. b. [quanto basta] Pepe q. b. Procedimento Per preparare le vostre costolette di agnello munitevi di una ... Read More

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Biscotti allo zenzero

December 9, 2017

BISCOTTI ALLO ZENZERO. C’è aria di Natale Ingredienti: Zucchero di canna 50 g Farina di nocciole 50 g Zenzero fresco 50 g Burro (a temperatura ambiente) 125 g Tuorlo d’uovo 1 ... Read More

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Torta di mele

November 14, 2017

TORTA DI MELE. Il profumo dell’autunno Ingredienti: Mele 700 g Uova 2 Zucchero 200 g Farina 00 200 g Burro 100 g Latte intero 200 ml Limone 1 Lievito in polvere per dolci 1 ... Read More

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Il Brasato al Barolo

October 21, 2017

Il Brasato al Barolo è un piatto tipico della tradizione culinaria piemontese, molto gustoso ma altrettanto laborioso nella preparazione. Questa ricetta è sicuramente una ... Read More

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