Learn more about all the places Stanley Tucci visited in “Searching For Italy” for your next trip to Italy. Bentrovati, studenti di ScuolaScuola! We know you all ... Read More
Italian Culture Blog
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Ricette
Secrets to perfect pasta from an Italian chef
Interview with Pugliese Chef Massimo Bruno and his tips about pasta and sugo Read More
Linguine agli asparagi e… prosecco!
Un piatto veloce e gustoso per l’inizio della primavera Ingredienti per 4 personeLinguine 500 grAsparagi q.b.ProseccoBurro, una noce Prezzemolo q.b. Fate cuocere in una ... Read More
Venetian comfy food: Risi e bisi
RISI E BISI [tratto e adattato da Buonissimo] I risi e bisi [“rice and peas” in the Venetian dialect] sono un tipico piatto della cucina veneta, dove i bisi, cioè ... Read More
Facile Natale: i biscotti brutti ma buoni
Brutti ma buoni, biscotti alle nocciole e vaniglia [ricetta tratta e adattata da GialloZafferano] Perfetti da mangiare a colazione, con il tè, con il caffè o a merenda, i ... Read More
Fresca estate al cocco e menta
Macedonia al tè verde e cocco Ingredienti Latte di mandorle q.b. [quanto basta] 1 papaya 1/2 melone 300 gr di fragole 5 albicocche 100 gr di cocco grattugiato 100 gr di ... Read More
Pasta primavera con pancetta
Ingredienti 300 g di pasta 200 g di asparagi 100 g di parmigiano grattugiato 100 g di pancetta dolce 1 cipolla bianca 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 1 ... Read More
Pasta con lenticchie e cavoletti
[ricetta tratta e adattata da GialloZafferano] Una ricetta calda e veloce per le ultime settimane d’inverno. Ingredienti Cavoletti di Bruxelles 230 g Panna fresca liquida 3 ... Read More
Le Castagnole di Carnevale
Le Castagnole di Carnevale [ricetta tratta ed adattata da giallozafferano.it] E’ tempo di Carnevale, tempo di mascherate, frizzi e lazzi [frills and jokes]. E’ anche il ... Read More